xəbərlər, xeberler, xeber, xəbər,

son dəqiqə xəbərləri

, son xeber, son xəbər,

qaynar xəbər

, son deqiqe xeberleri,

herbi xeberler

, herbi hisse xeberi, esger xeberleri, yol qanunlari xeberi, prezident serencamlari,

daxili isler nazirliyi xeberleri

, polis xeberleri, qaynar xeberler, qaynar xeber,

qayda qanun xeberleri

, qaynar xəbərlər,

bbc xeberleri

, isti xeberler, media xeberleri, chat, tanisliq, chat tanisliq, azeri chat, azeri, chat mesaj, çat, çat tanışlıq, tanışlıq, azeri xeberler, media, bbc,

kriminal xeberler

, azerbaycan xeberleri, olkede ve dunyada bas veren en son xeberleri size catdirirq. Ana Xeber, Ana Xəbər, Aztv, Az Tv, Atv, A tv, Xezer Tv, Xezertv, Xezer Xeber, Xezer, ARB Tv, Arbtv, Lider, Lidertv, Lider tv, Spaces tv, Spacestv, Speyis tv, Speyistv, İdman Kanali, Kanal, Kanali, Kanalı, Idman Tv, Medeniyyet Tv, Medeniyyet, Mədəniyyət, Medeniyyettv . Quru meyveler teze mehsullardan daha faydalidir Onlari nece secmek lazimdir Tebii letli teze meyveler kimi quru meyveler de sufremizin ve agiz dadimizin evezolunmaz lezzetlerindendir Qurudulmus meyveler ilboyu ehalini faydali vitamin ve minerallarla temin eden qidalardandir Bu barede Azerbaycan Qida Tehlukesizliyi Agentliyinin hazirladigi maariflendirici melumatda bildirilir Melumatda qeyd olunub ki bu meyveler ozunde b B qrupu vitaminleri demir natrium kalium maqnezium pektin yod b kimi vitamin ve elementleri ehtiva edir Quru meyvelerin terkibinde b selluloz b maddesi vardir ki bu da hezmi ve maddeler mubadilesini yaxsilasdirir Butun bunlar urek beyin sinir sistemi ve ezelelerin fealiyyetine musbet tesir edir qan tezyiqini normallasdirir b Bildirilib ki quru meyvelerin terkibindeki vitamin ve minerallar teze meyvede oldugundan daha artiqdir b Istehsal texnologiyasinin teleblerine duzgun riayet edildiyi halda quru meyveler saglamliq ucun teze meyveler qeder faydalidir Meyveleri qurutma usulu onlarin terkibindeki suyun miqdarinin azaldilmasina getirib cixarir Meyveler qurudulduqda onlarin terkibinde nemlik 18 25 e qeder azalir Mehsulun terkibinde su az olduqda mikroorqanizmler zeif inkisaf edir ve ya inkisafdan qalir ki bu da quru meyvelerin uzun muddet saxlanmasina serait yaradir Meyve qurudulduqdan sonra terkibindeki seker qatilasir lakin bu seker insan saglamligi ucun tehlukeli deyil b Meyveler tebii ve suni yolla qurudulur b Tebii usula gunes ve kolgede qurutma suni usula ise temperatur ve kimyevi emal yolu ile qurutma aiddir Qeyd olunan usullarin her birinin oz ustunluyu ve catismayan cehetleri vardir b Gunes sualari altinda b meyveler tez quruyur Bu qurutma usulu ekoloji cehetden tehlukesizdir ve meyvenin butun faydali xususiyyetlerinin qorunub saxlanmasina imkan verir Lakin bu usulla qurudulmus meyveler bir qeder sert olur b Kolgede qurudulmus b meyveler ekoloji cehetden tehlukesiz vitamin ve mikroelementlerle cox zengin hem de sireli olur Lakin meyvelerin kolgede qurudulmasi uzun zaman teleb edir b Kimyevi usullarla b emal edilmis meyveler ise uzun muddet saxlanilir zerervericiler terefinden az zedelenir celbedici emtee gorunusune ve parlaq renge malik olur Lakin bu yolla qurudulma duzgun tetbiq edilmedikde meyvelerde toksiki kimyevi maddeler ve konservantlar elece de boya maddeleri ile cirklenmeler bas vere bilir Quru meyveler ilin soyuq fesillerinde daha cox istifade edilen qida mehsullarindandir Quru meyve alarken evvelce onun b xarici gorunusune b diqqet yetirmek lazimdir Bu meyveler butov olmali uzerinde cat ve lekeler olmamali zererli orqanizmlerin tesirine meruz qalmamalidir b Keyfiyyetli quru meyve berk deyil elastik olmalidir b Quru meyvenin uzerinin cox b buzusmus b olmasi onun duzgun qurudulmadigina isaredir ve bu hal mehsulun keyfiyyetini asagi salir Uzerinde b kif elametleri b olan quru meyvelerin istifadesi saglamliq ucun tehlukelidir Bu meyveler qara gavali erik encir bir qeder yagli gorunurse bu mehsula b bitki yagi ve ya qliserin b elave edildiyinin gostericisidir Bir sira hallarda istehsalcilar mehsulun saxlanilma muddetini suni sekilde artirmaq ucun onu qlukoza yaxud seker mehluluna salirlar Keyfiyyetli quru meyvelerin uzeri b pariltisiz ve tebii b olmalidir Quru meyve alarken onun keyfiyyetinin mueyyenlesdirilmesinin diger yolu meyveleri qoxusuna ve dadina gore yoxlamaqdir Duzgun texnologiya ile hazirlanmis quru meyveler yungul ve tebii meyveye xas olan spesifik qoxuya malik olmalidir Eger aciq askar sekilde b benzin qaz iyi yaxud mehsula uygun gelmeyen qoxu b hiss edilerse bu mehsulun keyfiyyetsiz ve saglamliq ucun tehlukeli oldugunun gostericisidir b Quru meyveleri uzun muddet saxlamaq b ucun saxlanma yerlerinde havanin rutubet ve temperatur rejimi nezaretsiz qalmamali mehsulun gunes sualarinin temas etdiyi yerden uzaq tutulmasi temin olunmalidir Quru meyveler 5 20 C de nisbi rutubetliliyin 70 den az oldugu seraitde kolgede saxlanmalidir Bu mehsullarin saxlanma muddeti esasen 6 12 ay teskil edir Eger istehlakci secim meyarlarini duzgun bilerse hem dadli hem de keyfiyyetli mehsul elde ede biler Bu mehsullarin istifadesi zamani da ehtiyyatli olmaq lazimdir Hetta ideal temiz gorunen quru meyveler bele istehlak edilmemisden evvel yaxsica yuyulmalidir