Sənayedə göy zabanın yerüstü hissəsindən yun parçaları göy rəngə boyamaq üçün istifadə edilir. www.NiNa.Az AZƏRTAC-a istinadən bildirir ki, bir çox qərb ölkələrində onu tərəvəz kimi də yetişdirirlər. Qida məqsədilə əsasən bitkinin təzə yarpaqlarından istifadə olunması daha geniş yayılıb. Çiçəkləri isə əsasən təzə və şəkərlənmiş halda tətbiq edilir.
Onu xiyarın əvəzedicisi kimi müxtəlif salat, sous, qarnir, soyuq şorba və borşlara qatırlar. Payızda toplanmış köklərindən əsasən yaşıl yağ hazırlanır, bitkinin kökləri pendir, kəsmik və xamaya əlavə edilməklə yeyilə bilər. Müxtəlif içkilərin ətirləndirilməsi üçün də ondan istifadə edilir. Göy zaban ətə və balığa qeyri-adi iştahaaçıcı dad verir. Təzə və qurudulmuş çiçəkləri likyor və qənnadı sənayesində keyfiyyətli xammal sayılır.
Onu əczaçılıq sənayesində boqato da adlandırırlar və bunu iki cür izah edirlər. Birinci versiyaya görə, "boqato" ərəb dilində "abu raş" sözündən götürülüb, tərcümədə "tərin atası" mənası verir və bu, bitkinin güclü tərlədici təsiri ilə əlaqədardır. Digər versiyaya görə, onun adı "burra" sözündən götürülüb və latınca"kobud yun parça" deməkdir.
İngiltərədə I Yelizavetanın hakimiyyəti illərində bitkinin çiçəkləri bütün salatlara əlavə edilirdi və elə hesab edirdilər ki, göy zaban onu yeyənlərdə xoş hisslər oyadır. İngilis təbibləri lunatizm, melanxoliya və mənfi əhvali-ruhiyyəni bitkinin şirəsi ilə müalicə edirdilər. Hazırda Avropada göy zabanın toxumlarından əldə edilən yağ diqqətlə tədqiq edilir.
Maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırdığına görə bir çox daxili orqanların xəstəliklərində diyetik qida kimi qəbul edilir. Revmatik, podaqrik və digər oynaq, sümük və əzələ ağrılarında da onun tətbiqi müsbət nəticələr verir. Bitki əsasında hazırlanan preparatlar böyrəküstü vəzin qabıq maddəsinə stimuləedici təsir göstərərək adrenalin sintezini artırır və orqanizmi təbii olaraq tonuslandırır.
Kateqoriya: Sağlamlıq | Baxışlar: 505
Jun 3, 2020 7:53 PM | Müəllif: NiNa.Az
, azerbaycan xeberleri, olkede ve dunyada bas veren en son xeberleri size catdirirq. Ana Xeber, Ana Xəbər, Aztv, Az Tv, Atv, A tv, Xezer Tv, Xezertv, Xezer Xeber, Xezer, ARB Tv, Arbtv, Lider, Lidertv, Lider tv, Spaces tv, Spacestv, Speyis tv, Speyistv, İdman Kanali, Kanal, Kanali, Kanalı, Idman Tv, Medeniyyet Tv, Medeniyyet, Mədəniyyət, Medeniyyettv . Goy zaban boyayir yeyilir sagaldir Senayede goy zabanin yerustu hissesinden yun parcalari goy renge boyamaq ucun istifade edilir b s b AZERTAC a istinaden bildirir ki bir cox qerb olkelerinde onu terevez kimi de yetisdirirler Qida meqsedile esasen bitkinin teze yarpaqlarindan istifade olunmasi daha genis yayilib Cicekleri ise esasen teze ve sekerlenmis halda tetbiq edilir Onu xiyarin evezedicisi kimi muxtelif salat sous qarnir soyuq sorba ve borslara qatirlar Payizda toplanmis koklerinden esasen yasil yag hazirlanir bitkinin kokleri pendir kesmik ve xamaya elave edilmekle yeyile biler Muxtelif ickilerin etirlendirilmesi ucun de ondan istifade edilir Goy zaban ete ve baliga qeyri adi istahaacici dad verir Teze ve qurudulmus cicekleri likyor ve qennadi senayesinde keyfiyyetli xammal sayilir Onu eczaciliq senayesinde boqato da adlandirirlar ve bunu iki cur izah edirler Birinci versiyaya gore boqato ereb dilinde abu ras sozunden goturulub tercumede terin atasi menasi verir ve bu bitkinin guclu terledici tesiri ile elaqedardir Diger versiyaya gore onun adi burra sozunden goturulub ve latinca kobud yun parca demekdir Ingilterede I Yelizavetanin hakimiyyeti illerinde bitkinin cicekleri butun salatlara elave edilirdi ve ele hesab edirdiler ki goy zaban onu yeyenlerde xos hissler oyadir Ingilis tebibleri lunatizm melanxoliya ve menfi ehvali ruhiyyeni bitkinin siresi ile mualice edirdiler Hazirda Avropada goy zabanin toxumlarindan elde edilen yag diqqetle tedqiq edilir Maddeler mubadilesini yaxsilasdirdigina gore bir cox daxili orqanlarin xesteliklerinde diyetik qida kimi qebul edilir Revmatik podaqrik ve diger oynaq sumuk ve ezele agrilarinda da onun tetbiqi musbet neticeler verir Bitki esasinda hazirlanan preparatlar boyrekustu vezin qabiq maddesine stimuleedici tesir gostererek adrenalin sintezini artirir ve orqanizmi tebii olaraq tonuslandirir